Któż z nas nie pamięta zapachu parującej ziemi po letniej burzy, aromatu niedzielnego obiadu z dzieciństwa, roznoszącego się po całym domu, czy ulubionych perfum najbliższej osoby? Zapach – to bardzo istotny sposób zapamiętywania i oceny otoczenia. Dzięki niemu kojarzymy prawie natychmiast fakty, miejsca, ludzi, którzy otaczają nas każdego dnia. Również dzięki niemu (a może przede wszystkim), zapamiętujemy restauracje, które odwiedzamy. Bo rola zapachu okazuje się bardzo istotna jeszcze zanim zdecydujemy się zjeść posiłek w danym miejscu. W naszym otoczeniu, ilość... 

Zarówno w rodzinie, jak i w pracy, nieraz przekonujemy się o tym, jak trudno jest dogodzić wszystkim z naszego otoczenia. Zawsze znajdzie się jedna, dwie osoby, dla których nasz pomysł, propozycja, czy sugestia, nie przypadnie do gustu. Będziemy musieli wysłuchać uwag, często krytycznych, bez względu na to, czy wspomniany pomysł jest słuszny, czy nie. O świadomości trudu, z jakim spotyka się każdy z nas, wspominam nie przypadkowo. Wizyta w restauracji zawsze zaczyna się od przekartkowania menu i wyboru dania. To taki podstawowy ruch (nawet dla stałych bywalców), którego nie... 

W Stanach Zjednoczonych, w efekcie kryzysu ekonomicznego, obroty i wysokość sprzedaży jednej firmy znacznie wzrosły. Wbrew zdrowemu rozsądkowi, jest ktoś, kto na kryzysie skorzystał. Jest to firma McDonald’s. Dlaczego? Wydawałoby się, że w okresie kryzysu staramy ograniczać nasze wydatki. Ale jednocześnie za wszelką cenę nie chcemy rezygnować z różnych przyjemności, na przykład jedzenia poza domem. Właśnie z tych dwóch powodów wybieramy jedzenie tańsze, często dużo mniej wartościowe. I na tym zyskują takie firmy, jak McDonald’s. Czy w Polsce da się zauważyć...