Całkiem niedawno grillowanie okrzyknięto polskim sportem narodowym. Grillujemy na podwórkach przed domem, wypoczywając nad wodą, opalając się nad jeziorem, można by rzec – prawie wszędzie. W praktyce, według krytyków, okazuje się, że to nasze jedyny sposób na spędzanie wolnego czasu. Ale czy to coś złego? Piękne upalne popołudnie, grupka ludzi siedzi przy grillu i głośno rozmawia – słychać śmiech, dzieciaki biegają wokoło, z grilla pachnie mięso przygotowane przez żonę gospodarza. I o dziwo nie jest to wyidealizowany obraz ludzi odpoczywających latem.... 

Nie ma się co łudzić – każdy z nas, częściej lub rzadziej, musi skusić się na tak zwane “śmieciowe jedzenie”. Obojętnie, czy będzie to popcorn w kinie, czy paczka czipsów kupionych do filmu oglądanego na kanapie. No i okazuje się, że nawet tutaj, proszę mi wybaczyć porównanie, ale śmieć śmieciowi nie jest równy. Przy zakupie zwykłych czipsów możemy spotkać się z tym samym zjawiskiem, które mamy przy wyborze chleba. Przecież chleb to tylko mąka, drożdże, sól i woda, prawda? A czipsy, to ziemniaki, sól i olej? Byłoby dobrze, gdyby w obu przypadkach skład...