Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty w kategorii / Przekąski

Coraz modniejsze sosy kluczem do sukcesu

Już nie wystarczy serwować dobrego burgera, by mieć pewność, że lokal zyska przychylność gości. Okazuje się, że według tego, co dzieje się poza granicami naszego kraju, sporym sukcesem staje się zaserwowanie posiłku z odpowiednim sosem. I to właśnie on, a konkretnie autorski przepis, który zadowoli kubki smakowe gości, sprawi, że restauracja zrobi kolejny krok do […]

0

Tak smakuje Chile! Relacja ze spotkania w Ambasadzie Republiki Chile w Warszawie

Przed kilkoma dniami nasza Redakcja miała okazję odwiedzić Ambasadę Republiki Chile, która wspólnie z Biurem Promocji Eksportu PROCHILE zorganizowała spotkanie ze smakami Chile. Autorem pokazu live cooking chilijskich produktów gourmet był Alejo Torreblanca, chilijski szef kuchni, który posiada duże doświadczenie i specjalizuje się w kuchni śródziemnomorskiej. Alejo pracował przez ponad dwanaście lat w prestiżowych restauracjach […]

0

Dlaczego w Polsce McDonald’s mógłby zbankrutować?

Choć jeszcze do niedawna w wielu miejscowościach i rejonach Polski mieszkańcy marzyli, by otworzono u nich lokal jednej z najbardziej rozpoznawanych sieci na świecie – McDonald’s, warto zauważyć, dlaczego taki gigant powinien mieć problemy z gigantycznym sukcesem na skalę wartą chwalenia się – i to właśnie w naszym kraju. Dlaczego? McDonald’s, to sieć odwiedzana w […]

0

Concept 13 Win Warszawa – miejsce dla prawdziwych smakoszy win

Ocena: Kochacie wina? A może dopiero zaczynacie przygodę z tym trunkiem? Koniecznie zajrzyjcie do wyjątkowego miejsca – winiarni tworzonej od samego początku z pasją, chęcią dzielenia się wrażeniami z podróży oraz poznawania winiarni i ich właścicieli na całym świecie. Zapraszamy do Conceptu 13 WIN na warszawskiej Pradze. Rozmawiamy z Panem Jerzym Szostkiem, współzałożycielem winiarni. Panie Jerzy, […]

0

Poznaj kuchnię i kulturę libańską – zapraszamy do Le Cedre w Warszawie

Ocena: O egzotyce kuchni libańskiej, o wspomnieniach z dzieciństwa w Libanie, o tańcu brzucha, fajce wodnej, malowaniu henną i słodyczach z tego rejonu dowiecie się dziś z rozmowy z Panem Jamal Ayed, managerem warszawskiej Restauracji Le Cedre, wyróżnionej przez gości GdzieZjesc.info w ostatniej edycji Bitwy na noże i widelce o papryczkę GdzieZjesc.info®. Panie Jamal, co […]

0

Parnik Warszawa – czy Polacy nie zasługują na autentyczność?

Ocena: Parnik to niewielki nowy bar na warszawskiej Woli, w którym według szyldu reklamowego spróbować można „przepełnionych tradycją oryginalnych chińskich pierożków„. Pomysłodawcy tego lokalu informują: Nie używamy glutaminianu sodu. Pierogi są robione ze świeżych produktów, na miejscu. Wszystkie robione są ręcznie przez profesjonalnych kucharzy z prowincji Heilongjiang. Nasze pierogi są tanie, smaczne i zdrowe – […]

13

United States of Burgers

United States of Burgers ..czyli świetny dokument o poszukiwaniu najlepszych burgerów w Stanach Zjednoczonych. Polecam wszystkim miłośnikom kanapek z mięsem, jako doskonała podróż kulinarna i źródło wiedzy o tym, z czego słyną Amerykanie.   Udanego popołudniowego seansu! Zapraszam na YouTube: Ps. Miejcie koniecznie pod ręką jakieś pyszne burgery, bo z pewnością nabierzecie po tym materiale […]

0

Wege-burger-szawa.. czyli in the middle of..

Wege-burger-szawa.. to właśnie tymi słowami nazwałabym Centrum stolicy z punktu widzenia głodnego człowieka. Jeszcze niedawno obserwowaliśmy najazd kebabów, które otwierały się w ogromnym tempie w lokalach opuszczonych przez banki. Wojna o zajęcie lokali przez instytucje finansowe (pamiętacie, jak mieszkańcy Żoliborza krzyczeli, że wkrótce plac Wilsona zamieni się w plac Bankowy, bo już poza A. Blikle […]

0

Puby, piwiarnie, sport’s bary ..czyli dobry pomysł na EURO 2012!

Puby, piwiarnie, sport’s bary ..czyli dobry pomysł na EURO 2012!Jeszcze do niedawna pub, czy bar kojarzył nam się z miejscem, do którego przychodzi się głównie na drinka, piwo, czy szybką przekąskę, a po zakończonym wieczorze w takim miejscu konieczne było wielkie pranie, by pozbyć się zapachu papierosów z ubrań. Ale powoli tego typu miejsca przechodzą […]

0

Zaniedbana czerwona porzeczka :-)

Dostałam niedawno sporą ilość czerwonej porzeczki przywiezionej prosto z ogrodu moich znajomych. Sprawę skwitowali prosto – i tak nie bardzo wiemy, co z tym zrobić, więc może ty coś wymyślisz. No właśnie, czy aby czerwona porzeczka nie jest odrobinę zaniedbanym owocem w naszej kuchni? Jasne, kompot z wiśniami i czerwoną porzeczką próbował pewnie prawie każdy […]

0

Sklep spożywczy McDonalds

“Tutaj buduje się nowa restauracja KFC” zobaczyłam niedawno na planszach budowlanych wracając z trasy samochodem. Moja pierwsza myśl: od kiedy KFC to restauracja? Czy McDonald’sa również możemy nazywać restauracją? No właśnie. Czy aby nie jest to już o jedno słowo za dużo? Może przytoczę najpierw artykuł Jarosława Nikolaeva, który 12 lipca 2011 pojawił się w […]

2

Narodowy sport?

Całkiem niedawno grillowanie okrzyknięto polskim sportem narodowym. Grillujemy na podwórkach przed domem, wypoczywając nad wodą, opalając się nad jeziorem, można by rzec – prawie wszędzie. W praktyce, według krytyków, okazuje się, że to nasze jedyny sposób na spędzanie wolnego czasu. Ale czy to coś złego? Piękne upalne popołudnie, grupka ludzi siedzi przy grillu i głośno […]

0

Zjeść ciastko, czy mieć ciastko :-)

Ten grzech, choć często nieświadomie, popełniamy wszyscy. W pośpiechu robiąc śniadanie do pracy, czy podając obiad Rodzinie. Nie zwracamy uwagi na estetykę podawanego jedzenia. No, może trochę bardziej przykładamy się do tego, gdy odwiedzają nas goście – wtedy zarówno stół, jak i podawane potrawy muszą dobrze się prezentować. Niestety, podobny błąd popełniają czasami szefowie kuchni […]

0

Technologia kontra smak

Nie ma się co łudzić – każdy z nas, częściej lub rzadziej, musi skusić się na tak zwane “śmieciowe jedzenie”. Obojętnie, czy będzie to popcorn w kinie, czy paczka czipsów kupionych do filmu oglądanego na kanapie. No i okazuje się, że nawet tutaj, proszę mi wybaczyć porównanie, ale śmieć śmieciowi nie jest równy. Przy zakupie […]

0