Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty z tagiem / pierogi

Smaki dzieciństwa..

Nielubiany grysik, szpinak, marchewka gotowana z groszkiem, a może pyszny syrop malinowy, dżem truskawkowy domowej roboty, czy ruskie pierogi – okazuje się, że najlepiej pamiętamy smaki dzieciństwa i to właśnie na nich opieramy swoje preferencje kulinarne. Słynne zdanie inżyniera Mamonia z „Rejsu” Marka Piwowskiego, że “ludzie najbardziej lubią piosenki, które już znają” można odnieść również […]

1

Co ma piernik do.. greckiego deseru

Gdybyśmy obok siebie, na dwóch talerzach, podali dwa desery – tradycyjny polski piernik i greckie ciasto na bazie orzechów i miodu, warto zadać pytanie, co łączy te dwa desery? Pierwsza myśl – niewiele. Przecież każde z nich wytwarzane jest przez inną kulturę, zatem z pewnością nie mogą mieć ze sobą zbyt wiele wspólnego. A jednak. […]

0

Fenomen kocyka w restauracji..

Wakacyjne pobyty zarówno w Polsce, jak i za granicą, nieodzownie wiążą się z odwiedzaniem restauracji. Szlaki turystyczne są zapełnione lokalami różnego rodzaju, a ilość ludzi przewijająca się głównymi uliczkami, nie zawsze skłania do podwyższania jakości obsługi, czy dań – przecież i tak głodni spacerowicze zdecydują się na posiłek w drodze do kolejnego miejsca, które chcą […]

0

Raport podsumowujący zainteresowanie restauracjami w 2011 roku

Raport podsumowujący zainteresowanie restauracjami w 2011 roku, czyli krótka analiza skutków kryzysu na rynku gastronomicznym. Wiele nowo otwieranych lokali, zastępuje miejsca zamykanych. Na polskim rynku gastronomicznym rok 2011 wydaje się należeć do tych mniej udanych. O ile nowych restauracji stale przybywa, bardzo widoczny jest trend zamykania wielu miejsc, zarówno tych istniejących na rynku od wielu […]

1

Pyszności ukryte w górach…

Bieszczady, to jeden z rejonów Polski, który uznaje się za mniej popularny, jeśli chodzi o wybory dokonywane przez turystów. O ile fakt ten wydaje się niesłuszny, bo przecież okolice Bieszczad urzekają urokiem przez cały rok, o tyle rzeczywistość, jak mówią sami mieszkańcy, jest dość nieciekawa. Popularność wyższych gór, a niewidoczna promocja zwykłej turystyki górskiej, którą […]

0