Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Piotr Pietras dalej niepokonany!

Piotr Pietras dalej niepokonany! Mistrzostwa Polski Sommelierów już na stałe zagościły w salach Hotelu Regent Warsaw. To w nich odbyła się XVI edycja, w której wystartowało 24-ech zawodników. W finałowej trójce znaleźli się Marek Przyborek, Maciej Sokołowski i zeszłoroczny zwycięzca, który w Argentynie na Mistrzostwach Świata zajął 10. Miejsce – Piotr Pietras. Po trzech godzinach […]

0

Chcesz skorzystać z promocji? Nie u nas! Pędź do pośrednika!

Czy zdarza Wam się, że szukając restauracji, do której chcecie się wybrać lub z której chcecie zamówić posiłek, trafiacie na jej stronę, na której właściciele zmuszają Was do skorzystania z pośrednika zamówień, by móc skorzystać z oferty? Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby dana restauracja nie dostarczała samodzielnie posiłków, nie miała specjalnego systemu do […]

0

Pierwsza edycja targów MAZURY HoReCa festiwal smaków już za nami

Informacja prasowa Ostróda, 18 maja 2016 r. W EXPO Mazury przez dwa dni, 13 i 14 maja, na blisko 2000 m2 gościło 118 wystawców z branży gastronomicznej i hotelarskiej z całej Polski. Pierwszy dzień targów przygotowany był przede wszystkim pod kątem nawiązywania relacji biznesowych, natomiast drugi należał już dla każdego, dla kogo dobre jedzenie ma […]

0

Szukasz kucharza? Nie chwal się tym na drzwiach restauracji!

Poszukujesz kucharza do swojej restauracji? Odpuść informowanie o tym swoich potencjalnych gości ogłaszając to na drzwiach lokalu! Dlaczego? Po pierwsze naprawdę marne szanse są, by bardzo dobry szef kuchni akurat przechodził koło Twojej restauracji, marzył o pracy w niej i cudem zobaczył to ogłoszenie! Większe szanse są na to, że trafisz kogoś z przypadku – […]

0

Ktoś napisał negatywną opinię o Twojej restauracji? Podziękuj, nie neguj!

Całkiem niedawno w amerykańskiej prasie pojawił się artykuł na temat właściciela chińskiej restauracji, któremu nie spodobał się negatywny komentarz na temat jego lokalu. Właściciel postanowił zaatakować autora recenzji i napadł na jego mieszkanie. Choć w Polsce o takich przypadkach raczej się nie słyszy, restauratorzy bardzo różnie reagują na złe opinie o swoich lokalach. Jak radzić […]

0

MAZURY HoReCa festiwal smaków – nowe wydarzenie dla branży gastronomicznej i hotelarskiej.

MAZURY HoReCa festiwal smaków – nowe wydarzenie dla branży gastronomicznej i hotelarskiej. W dniach 13-14 maja 2016 roku w Centrum Targowo–Konferencyjnym Expo Mazury w Ostródzie odbędzie się I edycja „MAZURY HoReCa festiwal smaków”. Organizatorzy postawili na innowacyjną formę w kształcie Business Fast Date. To wydarzenie o nowoczesnym podejściu do branży gastronomicznej i hotelarskiej, skupiające się […]

0

Eksperci na WorldFood Warsaw 2016

W dniach 19-21 kwietnia w Warszawie odbywa się III edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Warsaw. Na jej uczestników czeka bogaty program merytoryczny – wiele konferencji, paneli dyskusyjnych, prezentacji. W konferencjach i dyskusjach może uczestniczyć każdy zwiedzający targi. Wydarzenia przygotowane są we współpracy z najważniejszymi ekspertami z branży oraz przedstawicielami instytucji reprezentujących sektor spożywczy. […]

1

Jubileuszowe Targi EuroGastro

Już po raz 20. przedstawiciele sektora HoReCa spotkają się na Międzynarodowych Targach Gastronomicznych EuroGastro, które odbędą się w dniach 6-8 kwietnia br. w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie. Od dwóch dekad właśnie tu prezentowane są nowości produktowe i sprzętowe, a profesjonaliści związani z gastronomią mogą przyjrzeć się najnowszym trendom. Targi EuroGastro to najważniejsze branżowe […]

0

Restauracje padają! Jak restauratorzy mogą pomóc sobie w kryzysie?

W ciągu ostatnich kilku lat, przez rynek gastronomiczny przeszła poważna trąba i to nie tyle powietrzna, co ekonomiczna. Kryzys odczuwalny na rynku pieniężnym przełożył się w dużym stopniu na ograniczanie wydatków z zakresu rozrywki, w tym na przykład na zmniejszenie wizyt w restauracjach. Restauracje zaczęły odczuwać spadek przychodów i coraz mniejsze zainteresowanie gośćmi. Ale to […]

0

Dzieci w restauracji kluczem do zwiększenia obrotów.

Jeszcze kilka lat temu dziecko w restauracji nie było przedmiotem specjalnej uwagi. Zwykle jadło dania wybierane przez rodziców, którzy dzielili się swoim posiłkiem, a o ich rozrywkę musieli dbać sami. Często okazywało się, że znudzone dziecko domagało się szybkiego opuszczenia lokalu, co w efekcie dawało skojarzenie: dziecko w restauracji, to kłopot.   Na szczęście dziś, […]

0
Strony:1234567...37