Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty z tagiem / lody

Szokujące połączenia w kuchni..

Heston Blumenthal, światowej sławy szef kuchni, zaproponował w programie „Kitchen Chemistry„, jak przygotować .. i tu oryginalna nazwa: Egg and Bacon Ice Cream. No cóż, tłumaczenie tej nazwy dla wielu z nas jest odrobinę.. szokujące: bekonowe lody? Tak. Heston Blumenthal potrafi zaskakiwać. Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu. A może Wy macie jakieś ciekawe przepisy, które […]

0

O RANY! Prawdziwy czosnek!

„O rany! Prawdziwy czosnek! W tym sosie dodali faktycznie prawdziwy czosnek!” krzyknął niedawno mój znajomy, któremu podano sos czosnkowy do pierogów. Jedno zdanie, a mówi tak wiele o tym, jak zmieniają się nasze oczekiwania, w chwili, gdy spada jakość usług w restauracjach.. No właśnie – wizyta w Restauracji Pierogarnia Stary Toruń (ul. Łazienna 28/1, Toruń) […]

0

Gość jedzący.. czy jedzony?

Jest taki dość znany cytat ze znanej polskiej komedii “Poranek Kojota”: – Zapraszam Cię na kolację. – Ale ja nie jestem głodny. – Nie ty będziesz jadł, Ciebie będą jedli. I za każdym razem, gdy trafiam do restauracji, w której ilość gości jest zdecydowanie zbyt mała w porównaniu z ilością stolików, a obsługa lekko znudzona […]

2

Deser prawdę ci powie…

Jakiś czas temu ktoś stwierdził, że restaurację poznaje się po.. toalecie. Jeśli jest zadbana i czysta, prawdopodobnie tak samo jest w kuchni. Czy ten sposób oceny restauracji jest poprawny? Dla mnie temat jest dyskusyjny. To jasne, że do lokalu, w którym toaleta odstrasza, należy podchodzić dużo ostrożniej, ale znam miejsca, w których toaleta jest najpoprawniejsza, […]

1