Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty z tagiem / kurczak

Przerażający pomysł wdrożony do realizacji!

Na tegorocznych Targach EuroGastro odwiedzający mogli zobaczyć wiele nowych rozwiązań oraz propozycji skierowanych do branży HoReCa, w tym dla restauracji. Nowe sprzęty, propozycje wystroju, aranżacji stołów, wyposażenia, a także nowinki kulinarne. Wiele z firm każdego roku stara się wprowadzić na rynek nowy produkt, który ułatwi prowadzenie restauracji. Dlatego właśnie warto odwiedzać każdą edycję. Jednak po […]

0

Autosugestia, czyli zdanie lidera

W ciągu jednego wieczoru miałam okazję dowiedzieć się, że polska cebula nie jest tak dobra, jak grecka, że w dobrych restauracjach może brakować kart menu, więc muszą je zabierać, że zagraniczne pieczarki są dużo intensywniejsze w smaku, niż krajowe (bez względu na rodzaj pieczarki) i że dwie szwedki prowadzą najlepszą restaurację w greckim Rodos, choć […]

0

Restauracja hotelowa.. nowe oblicze?

Jakiś czas temu wpadł mi w ręce artykuł o tym, że restauracje hotelowe otwarte dla każdego Gościa, nie tylko tego śpiącego w hotelu, mają problem z przekonaniem do siebie potencjalnych Klientów. Managerowie dość często borykają się z nastawieniem, że dla wielu osób restauracja hotelowa jest wyłącznie odpowiedzią na międzynarodowe standardy i wymagania, a nie poprawnie […]

1

Narodowy sport?

Całkiem niedawno grillowanie okrzyknięto polskim sportem narodowym. Grillujemy na podwórkach przed domem, wypoczywając nad wodą, opalając się nad jeziorem, można by rzec – prawie wszędzie. W praktyce, według krytyków, okazuje się, że to nasze jedyny sposób na spędzanie wolnego czasu. Ale czy to coś złego? Piękne upalne popołudnie, grupka ludzi siedzi przy grillu i głośno […]

0

Pokochaj indyjskie jedzenie

Na co dzień ziemniaki, kotlet schabowy, pierogi, pomidorowa, czasami makaron i ryż. Ale zdarza nam się, że odświętnie chcemy zjeść jednak coś nietypowego. Wtedy odwiedzamy restauracje, które proponują dania z kuchni mniej nam znanych rejonów kulinarnych – czasami bardzo egzotycznych, o których bywa, że wiemy niewiele. I tak trafiamy na oferty restauracji, które ostatnio cieszą […]

3