Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Kawa, pączek i… kurczak :) Szukasz pomysłu na knajpę lub foodtrucka? Obudź się!

Kawa, pączek i… kurczak – jeśli powiem Wam, że to hasło reklamowe wyłącznie jednego lokalu, to podejrzewam, że będzie ono dla Was sporym zaskoczeniem. Jak to? Od kawy mamy kawiarnie, od pączków cukiernie, a kurczaka jemy w fast foodach! Taki tok myślenia w Polsce ma sens – jednak w Stanach Zjednoczonych jest miejsce, które łączy te trzy słowa w jedno skojarzenie – Federal Donuts w Filadelfii.

Federal Donuts, to niewielka sieć lokali, które specjalizują się w łączeniu różnych smaków, które pokochali Amerykanie. Tylko jak połączyć pączka z kurczakiem? Bardzo prosto!

W menu oprócz klasycznych pączków z dziurką – łatwo już dostępnych w Polsce, czyli donutów, które możecie kupić w wyjątkowych smakach: lawendowo-truskawkowy, ciasteczkowym, czy cynamonowym z dodatkiem brązowego cukru, są też do wyboru smaki kojarzone z hiszpańską przekąską churro, mlecznym tres leches, gorącą czekoladą, czy sernikiem truskawkowym.

No więc niby deser, prawda? Jednak jeśli chcieliście wybrać się tu na kurczaka, warto skusić się na to, co jest miłością odwiedzających Federal Donuts – to zestaw chrupiący kurczak i miodowy pączek, serwowane z przyprawami (np. słynną mieszanką Zatar, czy kokosowym curry) lub, do wyboru, specjalną glazurą (pachnącą chilli, sosem sojowo-czosnkowym lub imbirowo-miodową).

Do tego doskonała kawa i lunch na miarę prawdziwego smakosza kulinarnego zamówiony! Aż chciałoby się go zjeść – tu i teraz, prawda?

Dlaczego o tym piszę? Bo to jeden z genialnych przykładów dla tych, którzy chcą otworzyć kolejne miejsce z serii „slow fast food”, czyli wszystko to, co niezdrowe, ale w zupełnie innym, nowatorskim – wyjątkowym i przepysznym wydaniu, czy też foodtrucków, które wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca wytoczą się na spacerowe okolice wielu miast. Zamiast serwować kolejne burgery, nudną paellę, czy kolejną wersje hummusa, przemyślcie sprawę i zainwestujcie najpierw w pomysł! W coś, co zainteresuje, przyciągnie i faktycznie się sprawdzi w kwestii zaskoczenia tych, którzy cenią sobie dobre i fajne jedzenie. Już nie możemy doczekać się wiosny z kawą, pączkami i kurczakiem cieknącym odrobiną tłuszczu i lukru jednocześnie!! O tak! Smacznego!

Fot. FD, FB FD.

Powiedz nam co sądzisz o tym artykule: