Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty z tagiem / hamburgery

Wege-burger-szawa.. czyli in the middle of..

Wege-burger-szawa.. to właśnie tymi słowami nazwałabym Centrum stolicy z punktu widzenia głodnego człowieka. Jeszcze niedawno obserwowaliśmy najazd kebabów, które otwierały się w ogromnym tempie w lokalach opuszczonych przez banki. Wojna o zajęcie lokali przez instytucje finansowe (pamiętacie, jak mieszkańcy Żoliborza krzyczeli, że wkrótce plac Wilsona zamieni się w plac Bankowy, bo już poza A. Blikle […]

0

Sezon 2013/2014.. jakich trendów kulinarnych możemy oczekiwać?

Całkiem niedawno na stronie Kuchniokracja pojawił się materiał dotyczący ogólnych trendów kulinarnych w 2014 roku. I tak czytamy informacje zaczerpnięte z różnych źródeł. Przytaczany m.in. Brian Martenis informuje, że będziemy mogli oczekiwać zmiany „roli szefa kuchni, który przestaje odpowiadać tylko za kuchnię, ale także sam dobiera dostawców, a często nawet pilnuje upraw czy hodowli”. To […]

1

Zjeść modnie czy dobrze?

Moda – choć w pierwszej kolejności kojarzy się z czymś nieodzownym dzisiejszym czasom – nie zawsze dotyczy jedynie ubioru, ale praktycznie wszystkich aspektów życia codziennego, jak również ma wpływ na nasze decyzje zakupowe. To co charakteryzuje modę, zwłaszcza w ostatnich „szybkich” czasach, to jej zmienność. Dodatkowo fakt ten pogłębia nieograniczony dostęp do najświeższych informacji i […]

0

Smak Ameryki w Centrum Warszawy – piątka na start!

Ocena: Na profilu Facebookowym Baru Cheeseburger Slow Food czytamy: „od dziś podzielę się z Wami moim kulinarnym doświadczeniem zdobytym podczas moich dwóch pobytów na Floryda, Key West. Miałem tam możliwość podpatrzyć i zrobić dobrego steka, cheeseburgera i inne przekąski serwowane w barach i restauracjach na tej uroczej wyspie (…). Zapraszam wszystkich lubiących dobre jedzenie i […]

1

Polecam program „Pokolenie Fast Foodów”

Frytki, hamburgery, kebaby popijane litrami coli. Tak wygląda dieta coraz większej ilości małych dzieci. W dokumencie „Pokolenie Fast Foodów” ekspert od zdrowego żywienia odwiedzi trzy rodziny, w których najmłodsi mają problemy związane ze spożywaniem zbyt dużej ilości „śmieciowego” jedzenia. Historia fast foodu jest do tego stopnia opowieścią o powojennej Ameryce, że fakt ten jednocześnie fascynuje […]

0

Menu bez tajemnic.. dla kogo dobre, dla kogo nie?

Właśnie pojawił się raport podsumowujący eksperymenty przeprowadzone w dwóch restauracjach, w ramach Programu Menu Bez Tajemnic, wprowadzanego przez Unilever Food Solutions. Według autorów, celem tego Programu jest „odtajnienie” menu w restauracjach, czyli “zachęcenie restauratorów i właścicieli lokali gastronomicznych do umieszczania w swoim menu informacji na temat wartości odżywczej poszczególnych potraw”. Można zatem uznać, że dla […]

0

Sklep spożywczy McDonalds

“Tutaj buduje się nowa restauracja KFC” zobaczyłam niedawno na planszach budowlanych wracając z trasy samochodem. Moja pierwsza myśl: od kiedy KFC to restauracja? Czy McDonald’sa również możemy nazywać restauracją? No właśnie. Czy aby nie jest to już o jedno słowo za dużo? Może przytoczę najpierw artykuł Jarosława Nikolaeva, który 12 lipca 2011 pojawił się w […]

2

Wybieramy lokal w podróży

Planując długą podróż samochodem, bardzo rzadko mamy możliwość zaplanowania jednej rzeczy – posiłku. Przede wszystkim dlatego, że nie da się przewidzieć w 100% jak długo będzie trwała nasza podróż (warunki podróżowania polskimi drogami bywają dość zmienne) i w którym miejscu zgłodniejemy. Właśnie dlatego na tasach (i tych głównych, i pobocznych) pojawia się coraz więcej barów […]

0

Kryzys na talerzu?

W Stanach Zjednoczonych, w efekcie kryzysu ekonomicznego, obroty i wysokość sprzedaży jednej firmy znacznie wzrosły. Wbrew zdrowemu rozsądkowi, jest ktoś, kto na kryzysie skorzystał. Jest to firma McDonald’s. Dlaczego? Wydawałoby się, że w okresie kryzysu staramy ograniczać nasze wydatki. Ale jednocześnie za wszelką cenę nie chcemy rezygnować z różnych przyjemności, na przykład jedzenia poza domem. […]

0