Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty w kategorii / Desery

Kąski z kurczaka na gofrze, złoty pączek? Moda to nie wszystko!

Restauracje coraz intensywniej prześcigają się w pomysłach na wyjątkowe dania. Już nie wystarczy regularne menu z daniami z kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną, rybą i wegetariańską propozycją, dziś o gości trzeba zawalczyć czymś dużo ciekawszym, wyjątkowym. Nie jest to wyłącznie efekt podniesionych wymagań gości wobec restauracji, ale bardzo często fakt, iż wielu z nich odwiedza restauracje i […]

0

Egzotyczna kuchnia z akcentem na dania wege? Zajrzyjcie do Radhe Vega w Poznaniu!

Ocena: O wyjątkowym miejscu na mapie kulinarnej Poznania, o tworzeniu dań wegetariańskich z aromatem Indii, o przepysznych daniach dla miłośników dobrej, egzotycznej kuchni i rewelacyjnym mango lassi opowiada nam współwłaścicielka restauracji Radhe Vega – Restaurant & Cafe. Serdecznie zapraszamy do poznania tego miejsca! Pani Elżbieto, proszę nam powiedzieć, jakie były początki Radhe Vega – Restaurant […]

0

Kiedy ostatnio rozpieszczono Was kulinarnie? Zajrzyjcie do Restauracji Umami w Pyskowicach!

Ocena: Poszukujecie miejsca, w którym pasja do gotowania, eleganckie wnętrze i zachwycająca kuchnia sprawą, że będziecie czuć się doskonale i z pewnością wrócicie tu nie raz? Zajrzyjcie do Restauracji Umami w Pyskowicach – na północy zachód od Gliwic i Zabrza. Tu spotkacie rodzinę i załogę, której głównym celem jest rozpieścić kulinarnie gości i sprawić, by […]

0

Malownicze otoczenie, lokalne produkty – Restauracja Sosnowa Gdańsk

Ocena: W mało jeszcze odkrytej, ale niesamowicie malowniczej części Trójmiasta – na Wyspie Sobieszewskiej – znajdziecie restaurację, która zachwyci Was doskonałymi daniami inspirowanymi naturalnymi lokalnymi produktami. To Restauracja Sosnowa w Gdańsku, o której opowiada nam Pani Manager – Monika Kamińska. Zobaczcie, dlaczego to miejsce należy do wyjątkowych! Pani Moniko, co wyróżnia Restaurację Sosnową wśród trójmiejskich […]

0

Villa Uphagena Gdańsk – smaki świata, dobre wina i niezapomniane wrażenia w jednym miejscu

Ocena: Szukacie miejsca, w którym doświadczycie niezapomnianych wrażeń kulinarnych? Restauracji z pasją, którą łączą smaki świata, dobre wina, kontakt z ludźmi i ciągła chęć rozwoju, a sezonowe i regionalne dania są dopracowane do perfekcji? Zapraszamy do Restauracji Villa Uphagena w Gdańsku. Doświadczenie i pasja gwarancją sukcesu. Mariusz Stasiuk od ponad 30 lat zajmuje się gastronomią. […]

0

Doskonałe owoce morza, foie gras, lody waniliowe z pieprzem – tylko w krakowskiej restauracji Corleone!

Ocena: Szukacie wyjątkowego miejsca na krakowskiej mapie kulinarnej? Zajrzyjcie do włoskiej Restauracji Corleone, gdzie w atmosferze Sycylii, w pięknej aranżacji wnętrza i ogrodu, skosztujecie najlepiej dobranych dań oraz win. To dzięki pasji do podróży i miłości do dobrego jedzenia zasmakujecie najlepszych owoców morza, doskonale zaaranżowanych dań z foie gras, a także wyśmienitych deserów, takich jak […]

0

Lavenda Gastro&Cafe Poznań – jedzenie podane prosto z serca!

Ocena: Lavenda Gastro&Cafe – miejsce tworzone od 3 lat przez Annę Rybarczyk, przyciąga coraz większe grono amatorów dobrego jedzenia oraz najlepszej jakości kawy. Dlaczego warto odwiedzić ulicę Wodną ¾ w Poznaniu i przekonać się jak smakuje jedzenie podane prosto z serca? Sprawdźcie sami. Kulinarne serce.. Pomysł na restaurację zrodził się z miłości do gotowania, poszukiwania […]

0

Wyobraźnia kulinarna oraz dbałość o produkty i detale – Restauracja Pod Gigantami Warszawa

Ocena: Szukacie miejsca, które zachwyci Was zarówno doskonale dobranymi produktami, jak i technikami przygotowywania dań? Chcecie wiedzieć, gdzie na talerzu znajdziecie pasję kulinarną oraz dbałość o detale? A może macie ochotę na terrinę z kaczki z kurkami, wyśmienitą jagnięcinę, czy czekoladową rozkosz i sernik kokosowy? Zapraszamy do lektury rozmowy z Panem Pawłem Zielińskim, nowym Szefem […]

0

Wspaniałe wnętrza wypełnione pasją do gotowania – Restauracja Pałac Większyce

Ocena: O spełnianiu marzeń, o rodzinnym łączeniu pasji i biznesu, o rozkochiwaniu gości w doskonałych daniach, rozmawiamy z Panią Patrycją Biernacką, jednym z szefów Restauracji Pałac Większyce, położonego niedaleko Kędzierzyna-Koźle. Pani Patrycjo, skąd pomysł na otworzenie restauracji w tak wyjątkowym miejscu? Restauracja Pałac Większyce powstała z miłości do ludzi, dobrego jedzenia oraz pięknych zabytkowych wnętrz. […]

0

Poznaj kuchnię i kulturę libańską – zapraszamy do Le Cedre w Warszawie

Ocena: O egzotyce kuchni libańskiej, o wspomnieniach z dzieciństwa w Libanie, o tańcu brzucha, fajce wodnej, malowaniu henną i słodyczach z tego rejonu dowiecie się dziś z rozmowy z Panem Jamal Ayed, managerem warszawskiej Restauracji Le Cedre, wyróżnionej przez gości GdzieZjesc.info w ostatniej edycji Bitwy na noże i widelce o papryczkę GdzieZjesc.info®. Panie Jamal, co […]

0

Pasja do gotowania na talerzu gości: Restauracja Vitalna w Hotelu Miłomłyn Zdrój

Ocena: O pasji do gotowania, zaangażowaniu w przygotowywanie każdego dania, o niezbędnym wyczuciu smaku, intuicji kulinarnej, zainteresowaniu do poszukiwań, eksperymentów i rozwoju rozmawiamy z szefem kuchni Restauracji Vitalnej w Hotelu Miłomłyn Zdrój, Panią Wiolettą Błoniarz. Pani Wioletto, jak długo jest Pani związana zawodowo z gastronomią? Można powiedzieć, że cało moje życie zawodowe jest związane z […]

0

Lody od Włocha godne polecenia!

Choć lokal znajduje się w centrum Warszawy, widać jeszcze, że pora na lody wkracza bardzo wolno, bo w małej kawiarence jest cicho i pusto. Mowa o Spumoni, czyli Lodach Od Włocha, który znajduje się na ulicy Hożej. I mimo, iż intuicja i puste lady z jednej strony mówią „to może być niesmaczne”, okazuje się, że […]

1

Jakie są Wasze wrażenia po wakacjach?

Kończą się wakacje.. czy przywieźliście jakieś ciekawe wrażenia kulinarne z tegorocznych podróży? Ja przekonałam się, że nie warto zrażać się do niektórych dań na całe życie (zakochałam się w kalmarach, które cztery lata temu po kilku próbach, wyszły na długi czas z mojego menu) – okazało się, że kilkukrotne nieumiejętne przygotowanie ich, może pozostawić złe […]

0

Gdzie kończy się restauracja, a zaczyna sklep?

W poprzednim artykule dotyczącym trendów na rynku gastronomicznym, wspomniałam o restauracjach regionalnych – bazujących na produktach hodowanych, wytwarzanych w danym rejonie. Restauratorach współpracujących z okolicznymi rolnikami, sadownikami, rzeźnikami, producentami. Otwartych na promocję regionu, imprezy lokalne. Moim zdaniem w tym sposobie prowadzenia restauracji jest przyszłość. Takie miejsca cenią lokalni mieszkańcy, turyści, jak i znawcy dobrej kuchni. […]

0
Strony:12