„O rany! Prawdziwy czosnek! W tym sosie dodali faktycznie prawdziwy czosnek!” krzyknął niedawno mój znajomy, któremu podano sos czosnkowy do pierogów. Jedno zdanie, a mówi tak wiele o tym, jak zmieniają się nasze oczekiwania, w chwili, gdy spada jakość usług w restauracjach.. No właśnie – wizyta w Restauracji Pierogarnia Stary Toruń (ul. Łazienna 28/1, Toruń) była dla nas miłym zaskoczeniem, ponieważ restauracja mogła się pochwalić nie tylko dość wysoką jakością dań, które nam podano, ale dodatkowymi czynnikami, które zasługują na miano przykładu... 

Szanowni Państwo, Za nami kolejna edycja Międzynarodowych Targów Gastronomicznych Gastro Trendy, które odbyły się w tym roku w Poznaniu. Jest nam niezmiernie miło podziękować Państwu za spotkania oraz owocne rozmowy podczas tych czterech dni, kiedy mogliśmy być do Państwa dyspozycji Poniżej przygotowaliśmy galerię z części atrakcji, jakie można było zobaczyć podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych Gastro Trendy w tym roku. Mamy nadzieję, że spotkamy się z Państwem w przyszłym roku. [Show as slideshow] ... 

Jest taki dość znany cytat ze znanej polskiej komedii “Poranek Kojota”: - Zapraszam Cię na kolację. - Ale ja nie jestem głodny. - Nie ty będziesz jadł, Ciebie będą jedli. I za każdym razem, gdy trafiam do restauracji, w której ilość gości jest zdecydowanie zbyt mała w porównaniu z ilością stolików, a obsługa lekko znudzona brakiem pracy bacznym wzrokiem ocenia gości już od przekroczenia progu, wiem, że ten cytat idealnie pasuje do danej chwili. Bo to, co dostanę na talerzu może w dużym stopniu zależeć od tego, jak wypadnę podczas rozmowy z kelnerem, czy kelnerką.... 

“Tutaj buduje się nowa restauracja KFC” zobaczyłam niedawno na planszach budowlanych wracając z trasy samochodem. Moja pierwsza myśl: od kiedy KFC to restauracja? Czy McDonald’sa również możemy nazywać restauracją? No właśnie. Czy aby nie jest to już o jedno słowo za dużo? Może przytoczę najpierw artykuł Jarosława Nikolaeva, który 12 lipca 2011 pojawił się w rosyjskim RBCDaily. Federalny Sąd Arbitrażowy Obwodu Moskiewskiego (FAS MO) wydał przełomowe orzeczenie – uznał, że McDonald nie jest restauracją, ale po prostu sprzedaje produkty spożywcze, na podobnej...