Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Posty z tagiem / apetyczne danie

Produkty ECO, tradycyjne.. jesteś pewien?

O pojęciu “być ECO” napisano już sporo.. o segregacji odpadów, o rozsądnym kupowaniu produktów różnego rodzaju, o redukcji ilości wyrzucanego jedzenia, o miodach z pasieki mazurskiej, o kiełbasie pachnącej drewnem wiśniowym, o agroturystyce.. I nic w tym złego – plusem jest to, że skupiamy się na zwiększeniu standardów naszego życia. Bo to duży plus, że […]

0

O RANY! Prawdziwy czosnek!

„O rany! Prawdziwy czosnek! W tym sosie dodali faktycznie prawdziwy czosnek!” krzyknął niedawno mój znajomy, któremu podano sos czosnkowy do pierogów. Jedno zdanie, a mówi tak wiele o tym, jak zmieniają się nasze oczekiwania, w chwili, gdy spada jakość usług w restauracjach.. No właśnie – wizyta w Restauracji Pierogarnia Stary Toruń (ul. Łazienna 28/1, Toruń) […]

0

Restauracja jest jak gospodyni..

Zwróciłam niedawno uwagę, że z dobrą restauracją jest, jak z dobrą gospodynią w domu. Po pierwsze da się ją zauważyć już od progu, gdzie gościnność, schludność i dbanie o szczegóły czuć od pierwszych chwil, poprzez smak dań, które świadczą o przytulnym ognisku, które odwiedzamy, aż po atmosferę, którą doświadczamy podczas całej wizyty, do chwili opuszczenia […]

0

Gość jedzący.. czy jedzony?

Jest taki dość znany cytat ze znanej polskiej komedii “Poranek Kojota”: – Zapraszam Cię na kolację. – Ale ja nie jestem głodny. – Nie ty będziesz jadł, Ciebie będą jedli. I za każdym razem, gdy trafiam do restauracji, w której ilość gości jest zdecydowanie zbyt mała w porównaniu z ilością stolików, a obsługa lekko znudzona […]

2

Zjeść ciastko, czy mieć ciastko :-)

Ten grzech, choć często nieświadomie, popełniamy wszyscy. W pośpiechu robiąc śniadanie do pracy, czy podając obiad Rodzinie. Nie zwracamy uwagi na estetykę podawanego jedzenia. No, może trochę bardziej przykładamy się do tego, gdy odwiedzają nas goście – wtedy zarówno stół, jak i podawane potrawy muszą dobrze się prezentować. Niestety, podobny błąd popełniają czasami szefowie kuchni […]

0