Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Wrzesień 2016

Specjalistyczne szkolenia dla szefów kuchni, managerów i właścicieli restauracji.

Okres powakacyjny to zwykle czas, w którym zarządzający restauracjami wracają do pracy pełną parą. Wraz z jesienią i nowymi obowiązkami, na rynku gastronomii pojawiają się też spotkania branżowe oraz szkolenia specjalistyczne. Tym razem na szefów kuchni, managerów i właścicieli czekają aż trzy pozycje warte uwagi: 12 października Kongres Szefów Kuchni, 27-29 października Warsaw Gastro Show […]

0

Idzie jesień, czas na zmiany

Wielu restauratorów narzeka na okres wakacji, jako spory czas stagnacji w lokalu. Fakt, w tym samy czasie inna grupa właścicieli restauracji cieszy się z przychodów, bo właśnie na okres wypoczynkowy liczą najbardziej. Gdy kończy się lato, dla wszystkich przychodzi czas na zmiany – największe dotyczą tych właścicieli, którzy czas wakacji starali się przetrwać w oczekiwaniu […]

0