Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Grudzień 2015

Drogi restauratorze – prosimy: nie zarzucaj naszego talerza frytkami!

Od pewnego czasu da się zauważyć, że coraz większymi krokami wchodzi moda na zdrowe odżywianie. Tym bardziej zastanawia mnie jedna sprawa – jak to się dzieje, że w tej samej chwili część restauratorów zdecydowała, że ich „gotowanie” oraz „koncepcja kulinarna” oprze się w dużej mierze na serwowaniu frytek, gotowych surówek i wybitnie wysokokalorycznych sosów. Wbrew […]

0

Kilka trików restauracji, które powodują, że wydajesz więcej

Odwiedzasz często restauracje? Jest kilka sposobów, które powodują, że goście w restauracji wydają na posiłki więcej, niż by chcieli lub zamawiają dania, na które wcale nie mieli ochoty. Jak to się dzieje? Wyszczególnione dania: Specjalna czcionka, dodatkowe zdjęcie – właśnie w taki sposób wiele restauracji uwidacznia dania, na sprzedaży których zależy im najbardziej. Jeśli dotychczas […]

0