Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Kwiecień 2014

Trzy znaki smaku, czyli jak źle wykorzystać dofinansowanie..

„Trzy znaki smaku” to zaplanowana na trzy lata kampania, zainicjowana przez Agencję Rynku Rolnego i wspierana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ma za zadanie „informowanie konsumentów oraz producentów żywności o wspólnotowym systemie ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych, a także promowanie 36 polskich produktów z przyznawanymi w ramach tego systemu oznaczeniami: Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), […]

0

Amy’s Baking Company w Kitchen Nightmares – szok!

Jeśli chcecie zobaczyć, jak szokujące może być zachowanie właścicieli restauracji i jak mocne konsekwencje ma dla nich wizyta Gordona Ramsaya prowadzącego program Kitchen Nigthmares, zachęcam Was do obejrzenia dwóch odcinków z udziałem Restauracji Amy’s Baking Company oraz rewizyty w tym miejscu po długim czasie. Wierzcie mi, że te dwa odcinki będą dla Was szokujące. I […]

0

Kuba Wojewódzki i ważne pytania dla polskiej gastronomii.

Okazuje się, że o polskiej gastronomii można znaleźć sporą ilość materiałów nie tylko w czasopismach branżowych, ale również w zwykłym programie rozrywkowym. Polecam Wam obejrzenie odcinka programu Kuba Wojewódzki, w którym gościem był między innymi Michel Moran. Zaskoczy Was lista pytań, jaką przygotował Kuba – okazuje się, że zahaczy między innymi o szkolnictwo w polskiej […]

0

AiOLI Warszawa – mieszane uczucia..

Ocena: Restauracja AïOLI Cantine Bar Café Deli umiejscowiona jest w ścisłym centrum Warszawy, ale trafia się tam zdecydowanie nie przez przypadek, ale z wyboru – głównie przez fakt, iż otoczenie tego lokalu ze względu na rozbudowę metra, przypomina raczej poligon, niż coś, obok czego warto spacerować. Późny wieczór w środku tygodnia zaskakuje sporą ilością gości. […]

0

Krowa krowie nierówna, czyli wołowina według Google

Okazuje się, że zupełnie przypadkowo, poszukując konkretnych informacji w najpopularniejszej wyszukiwarce w Internecie, możemy spotkać wiele ciekawych zagadnień. Jednym z nich jest podział wołowiny według Google w języku polskim i w języku francuskim z uwzględnieniem różnych haseł wpisywanych w okno wyszukiwania. I tak – polska wołowina wygląda, jak ta po lewej, a francuska – jak […]

0

Lody od Włocha godne polecenia!

Choć lokal znajduje się w centrum Warszawy, widać jeszcze, że pora na lody wkracza bardzo wolno, bo w małej kawiarence jest cicho i pusto. Mowa o Spumoni, czyli Lodach Od Włocha, który znajduje się na ulicy Hożej. I mimo, iż intuicja i puste lady z jednej strony mówią „to może być niesmaczne”, okazuje się, że […]

1

Zabierz rodzinę na spacer po Woli, czyli prawdziwe pączki w Warszawie!

Są miejsca, które nie muszą być modne, by warto było o nich powiedzieć – polecam w 100%! Do takich właśnie należy Pracownia Cukiernicza Zagoździński na Górczewskiej w Warszawie. To tu zjecie najlepsze prawdziwe pączki, które w kilka sekund przypomną Wam smak tego, co najlepsze sprzed lat. Dlatego właśnie polecam zgarnąć męża, dzieciaki i wybrać się […]

0

Perełka z polską kuchnią na Powiślu – Restauracja Stara Szafa w Warszawie

Ocena: Wiosenny spacer po Powiślu – pierwsze promienie słońca, przelotne ciepłe deszcze i spokój otoczenia, to idealny wstęp do udanego popołudnia po pracy, czy też uroczego weekendowego odpoczynku. Zielone otoczenie ulicy Rozbrat, bliskość Parku Ujazdowskiego, a jednocześnie serce Warszawy – Plac Trzech Krzyży, to jak przepis na romantyczny czas spędzony we dwójkę i rodzinną niespieszną […]

2

Mąka i woda poza porą lunchową, czyli jak stracić wyróżnienie w parę chwil..

Ocena: O Restauracji Mąka i Woda znajdującej się w Centrum Warszawy pisaliśmy niedawno ze sporym zadowoleniem. Okazuje się, że o ile lokal sprawdził się pod kątem stosunku jakości do ceny w porze lunchowej, tak parę dni później, w godzinach popołudniowych, poniósł bezdyskusyjną porażkę w całości. Nie chcąc rozpisywać się zbyt długo, ale przekazać, co wydarzyło […]

7

Tu zakalec przyklei Ci się do podniebienia, czyli wizyta w Dinner 55 Warszawa

Ocena: Niezorientowanym amerykańska kuchnia kojarzy się z fast foodem, dużą ilością tłuszczu i niewybrednym podniebieniem jej mieszkańców. Ci, którzy zagłębili się w tym temacie dużo bardziej, na przykład podróżując po Ameryce, wiedzą, że ten kraj, to kraj świetnego jedzenia, aromatycznych dań i genialnych różnorodnych smaków, które potrafią zachwycić i rozkochać w sobie. Lokal Diner 55 […]

0

Gdzie Włochy tracą swój urok, czyli wizyta w Mamma Marietta Ristorante Italiano Warszawa

Ocena: Mamma Marietta Ristorante Italiano, to niewielki lokal na warszawskim Mokotowie, który wybraliśmy na późny niedzielny obiad w gronie kilku znajomych. Z zapowiedzi, w której czytaliśmy, iż „współwłaścicielem, a zarazem Szefem Kuchni jest Andrea Scarantino – rodowity sycylijczyk. Mestro łączy tradycyjne smaki sycylijskiej kuchni z nowoczesnymi w sposób najprostszy. Efektem jest niepowtarzalne w swym smaku […]

0

Pierwszy odcinek Hell’s Kitchen Polska – zadowoleni?

Właśnie zakończył się pierwszy odcinek polskiej edycji popularnego programu Hell’s Kichen prowadzonego w oryginale przez Gordona Ramsaya, a w wydaniu emitowanym przez telewizję Polsat, przez twarz znaną już nawet 3-letnim dzieciom – Wojciecha Modesta Amaro, który w temacie bycia prowadzenia restauracji (bez ujmowania mu profesjonalizmu, który ma w 100%-ch) zaczyna przypominać skojarzenie Natalii Siwiec ze […]

1

Ciekawe, co na to Włosi?!

W najnowszym numerze magazynu Kukbuk możemy oddać się lekturze artykułu zatytułowanego „Modus Operandi”, który zapowiadany jest słowami: „Zamawiasz caffe latte lub americano, a Twój barista mierzy Cię podejrzliwym wzrokiem? To znak, że do twojej ulubionej kawiarni dotarła moda na przelewowe parzenie kawy, a twoje zamówienie brzmi równie obciachowo, co kawa rozpuszczalna.” W dalszej części tego […]

1

Disco Meta i Room 13, czyli dwie różne imprezowe Warszawy..

Ocena: Imprezowaliście ostatnio w centrum stolicy? Lokal Disco Meta seta galareta, znajdujący się w samym centrum Warszawy, w dość jednoznaczny sposób określa swój profil: muzyka w rytmach lat 80′ i 90′, przekąski i zakąski. Hasło reklamowe tego miejsca brzmi „poczuj smak i klimat dawnych lat”. Okazuje się, że obok tego miejsca późnym wieczorem nie da […]

0

Sukces kucharzy, czy druga porażka Polsatu na starcie?

Całkiem niedawno do naszej redakcji dotarła informacja na temat Dariusza Kuźniaka i Piotra Ślusarza z pierwszej edycji „TOP Chef”, których od 8 kwietnia zobaczymy w pierwszej edycji „Hell’s Kitchen – Piekielna Kuchnia”. Według informacji prasowej przesłanej do naszej redakcji: Nowa rola z pewnością zaskoczy wszystkich. Piotr i Dariusz będą równie piekielni jak szef Wojciech Modest […]

1
Strony:12