Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Luty 2014

Ciekawostka kulinarna, czy przerażający filmik?

Całkiem niedawno zobaczyłam filmik zatytułowany „Żywa ośmiornica tańcząca na misce ryżu”. To filmik dostępny na YouTube.com: Live Octopus Dancing On a Rice Bowl Muszę przyznać, że ten film trafił do grupy nie tyle ciekawostek kulinarnych, a raczej materiałów, które stoją na granicy chęci poznawania świata kulinarnego. Można się zastanawiać, czy ta ośmiornica jest żywa (na […]

2

Wege-burger-szawa.. czyli in the middle of..

Wege-burger-szawa.. to właśnie tymi słowami nazwałabym Centrum stolicy z punktu widzenia głodnego człowieka. Jeszcze niedawno obserwowaliśmy najazd kebabów, które otwierały się w ogromnym tempie w lokalach opuszczonych przez banki. Wojna o zajęcie lokali przez instytucje finansowe (pamiętacie, jak mieszkańcy Żoliborza krzyczeli, że wkrótce plac Wilsona zamieni się w plac Bankowy, bo już poza A. Blikle […]

0

Zdrowe żywienie w galerii handlowej? Pani chyba żartuje!

Całkiem niedawno właściciel dobrej restauracji znajdującej się blisko centrum handlowego pytał mnie o to, czy food court, czyli miejsce, gdzie ulokowano wszystkie lokaliki z jedzeniem, stanowi dla niego zagrożenie. Dziś potwierdzam swoją odpowiedź – śmiem twierdzić, że niewielkie. Otóż przytoczę sytuację sprzed kilku dni.. wybaczcie brak zdjęć – są chwile, gdy zaskoczenie bierze górę.   […]

0

Czy Twoja restauracja jest odpowiedzią na trendy w żywieniu?

Zarówno wegetarianizm, jak i weganizm swój pierwszy boom ma już za sobą. Wraz z pojawiającymi się nowymi trendami żywieniowymi za granicą, wędrowała fala osób poddających się modom w jedzeniu. Diety: bez mięsa, oparta wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego, ale także te polegające na jedzeniu wyłącznie nieprzetworzonych produktów (raw foodism: więcej info na Wikipedii), czy nawet […]

0