Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Grudzień 2012

Zmiany w lokalu powinien poczuć przede wszystkim klient!

Ocena: Jeszcze do niedawna Restauracja Gaga, dziś nowy szyld sugeruje, że w lokalu coś się zmieniło – Pizzeria Trattoria Vicini na ulicy Odkrytej w Warszawie, zachęca swoich gości do odwiedzenia starego miejsca pod nową nazwą. Ale czy aby na pewno zmiana marki została przeprowadzona poprawnie? Fakt, że lokal zmienił niedawno nazwę, sugerował, że to, co […]

Menu dla dzieci – wyzwanie dla szefa kuchni

Czy w każdej restauracji powinno pojawić się menu dla dzieci? Jak traktowani są najmłodsi goście w polskich restauracjach? Przyglądnijmy się kilku przykładowym restauracjom w całej Polsce i zobaczmy, jak zdają egzamin z zaproszenia maluchów w swoje progi. Warszawa Restauracja St. Antonio http://www.gdziezjesc.info/prezentacja_brazowa,rest_75434,Restauracja%20St.%20Antonio,100,100130.htm W warszawskiej restauracji St. Antonio trudno doszukać się menu dla dzieci. Nie wiadomo, […]

2

Świetny start!

Ocena: Na zatłoczonym rynku wrocławskim, pośród ogromnej ilości stoisk świątecznego jarmarku, uśmiechnięte kelnerki zachęcają nas do odwiedzenia pobliskiej kawiarni. Aby zachęcić do wizyty, częstują herbatnikami. Pierwsza myśl? Herbatniki? Żartujecie! Wypadałoby zachęcić czymś ciekawym, oryginalnym! Ale, zamiast się zniechęcać, zadajemy proste pytanie – sami je Państwo przygotowali? Dziewczyny uśmiechając się jeszcze bardziej, jednym głosem odpowiadają – […]

Najmniej oczekiwana porażka w przygotowaniu steków!

Ocena: Restauracja Blue Cactus połączona z Iguana Lounge działa na rynku warszawskim już 15 lat. To dużo, bo wiele restauracji nie jest w stanie utrzymać się nawet roku. Jak to się dzieje, że lokal, w którym Szef Kuchni, Jacek Petryka, który “gotował m. in. dla Królowej Danii, Królowej Szwecji i Księżnej Walii; jego kunszt podziwiali […]

Wojna na ceny, czy jakość? Parę słów o rabatach w restauracjach..

– Czy są już Państwo gotowi na złożenie zamówienia? Pyta nieśmiało kelner. – Tak, wybraliśmy już dania i dodatki, ale chcielibyśmy poprosić o rabat na całe zamówienie. Co Państwo oferują? Pyta odważnie klient. Sytuacja ta nie jest już rzadkością w lokalu. Z jednej strony, jako konsumenci, myślimy – no tak, przecież jak zamawiam obiad, kolację, […]

1