Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Marzec 2012

Raport podsumowujący zainteresowanie restauracjami w 2011 roku

Raport podsumowujący zainteresowanie restauracjami w 2011 roku, czyli krótka analiza skutków kryzysu na rynku gastronomicznym. Wiele nowo otwieranych lokali, zastępuje miejsca zamykanych. Na polskim rynku gastronomicznym rok 2011 wydaje się należeć do tych mniej udanych. O ile nowych restauracji stale przybywa, bardzo widoczny jest trend zamykania wielu miejsc, zarówno tych istniejących na rynku od wielu […]

1

Najpierw zapach!

Któż z nas nie pamięta zapachu parującej ziemi po letniej burzy, aromatu niedzielnego obiadu z dzieciństwa, roznoszącego się po całym domu, czy ulubionych perfum najbliższej osoby? Zapach – to bardzo istotny sposób zapamiętywania i oceny otoczenia. Dzięki niemu kojarzymy prawie natychmiast fakty, miejsca, ludzi, którzy otaczają nas każdego dnia. Również dzięki niemu (a może przede […]

0