Blog Kulinarny GdzieZjesc.info - Porozmawiajmy o jedzeniu - Gotowanie - Podróże kulinarne

Archiwum miesięczne / Sierpień 2011

Jakość i smak.. polskie morze.

Miałam niedawno okazję spędzić weekend nad polskim morzem. O dziwo sprzyjała nam nie tylko miła atmosfera, uprzejmi mieszkańcy tamtejszych okolic, ale również pogoda i apetyt na spędzanie czasu w knajpkach. Jednym z miejsc, które odwiedziliśmy, była plażowa restauracyjka w Jastarni, która raczej kojarzyła nam się na początku z miejscem, gdzie zimny napój to szczyt osiągnięć […]

0

Restauracja hotelowa.. nowe oblicze?

Jakiś czas temu wpadł mi w ręce artykuł o tym, że restauracje hotelowe otwarte dla każdego Gościa, nie tylko tego śpiącego w hotelu, mają problem z przekonaniem do siebie potencjalnych Klientów. Managerowie dość często borykają się z nastawieniem, że dla wielu osób restauracja hotelowa jest wyłącznie odpowiedzią na międzynarodowe standardy i wymagania, a nie poprawnie […]

1

Gość jedzący.. czy jedzony?

Jest taki dość znany cytat ze znanej polskiej komedii “Poranek Kojota”: – Zapraszam Cię na kolację. – Ale ja nie jestem głodny. – Nie ty będziesz jadł, Ciebie będą jedli. I za każdym razem, gdy trafiam do restauracji, w której ilość gości jest zdecydowanie zbyt mała w porównaniu z ilością stolików, a obsługa lekko znudzona […]

2

Zaniedbana czerwona porzeczka :-)

Dostałam niedawno sporą ilość czerwonej porzeczki przywiezionej prosto z ogrodu moich znajomych. Sprawę skwitowali prosto – i tak nie bardzo wiemy, co z tym zrobić, więc może ty coś wymyślisz. No właśnie, czy aby czerwona porzeczka nie jest odrobinę zaniedbanym owocem w naszej kuchni? Jasne, kompot z wiśniami i czerwoną porzeczką próbował pewnie prawie każdy […]

0